今回は特別支援学校でうん十年勤務していた元管理栄養士による食育プログラム回 。6 組のファミリー ( 0 歳〜 4 歳の子ども 6 人、大人 8 人 ) が集まりました！
「食育」をテーマにしている日だったので、食育関連の絵本をたくさん用意しました。
子どもたち、保護者の皆さんはプログラムが始まるまで、絵本を読んだり、自分たちで運動サーキットを作ったり、思い思いに楽しそうに過ごしていました♪
≪活動内容≫
09:30-10:10 場慣れウォームアップ
あそびサポーター ：友里
▼「はじまるよ」
恒例、「はじまるよ」の歌でプログラム開始！ お決まりのこの曲がかかると、子どもたちはとびきり笑顔に💛振り付けも完璧！
ノリノリで踊って歌ってくれる姿にあそびサポーターも自然と笑顔になります😊
▼「やさいのうた」
食育プログラム前の準備体操に、みんなで「やさいのうた」を手遊びしながら歌いました。歌うことで、子どもたちも野菜の名前を自然と覚えていき、スーパーなどで歌に出てくる野菜を教えたりするととても興味をもってくれます。
10:15 ~ 食育プログラム
今回の食育テーマは「食事の時の挨拶」と「噛む大切さ」。まず導入としてモンテッソーリ教育の食事環境を描いた絵本を読んでもらいました。
▼「いただきます」
絵本については、今回のプログラムテーマに合わせて、一部読むところを割愛した部分もありますが、食事前の準備、食事の時の挨拶など、登場人物の幼稚園児ぐらいの男の子と一緒にトライ！
管理栄養士さんが、食事前の手順を子どもたちに問いかけながら
・手を洗う ➨ みんなで手を洗う真似っこ
・いただきます ➨ みんなで合掌
・もぐもぐ噛んで食べる ➨ みんなで口を動かして食べている真似っこ
・ごちそうさまでした ➨ みんなで合掌
を食事をしているのをイメージしながら、みんなでやってみました。
▼「うんこダスマン」シリーズ
以前の食育(便育)でうんこダスマンの絵本を読みました。その本も一部だけ復習して、今回はその第２弾「うんぴ・うんにょ・うんご・うんち」という絵本を扱いました。
先ほどの絵本で「噛む」ということに注目してもらい、その流れで「なぜ噛むのか」ということをお話してもらいました。
もしちゃんと噛まずに食べていたら、、、
もし噛まない食事ばっかりしていたら、、、
どんなことが起こるのか、絵本を使いながら子どもたちに伝えていきます。
うんちが硬くなって出なくなるかもしれないという話をしていた時は、お腹に詰まったうんちの絵を見て、子どもたちの眉間にはシワが。
お腹にぎゅうぎゅうに溜まったうんちの絵は衝撃的だったのでしょう。笑
「噛む」ことでどんないいことがあるか、どんなうんちがでればバッチリの食生活を送れている印なのかを学びました。
絵本だけでなく、💩のおもちゃも登場！子どもたち(特に男の子)たちは大興奮。笑
最初は面白いというとっかかりでも、そこから「うんちの質」に関心を持ってもらえたらということで使いました。
３歳の我が子には効果あり！プログラム中はうんちのおもちゃでふざける場面もありましたが、家でおトイレを終えると、自分の💩を見て、「大きな🍌うんちだった！ちゃんと噛んで食べたからだね！」と感想を言ってくれました✨
こうやって自分の健康を小さいうちから考えていけるのは大切ですね！
子どもたちだけでなく、保護者の皆さんも真剣にお話を聞かせてもらい、とても良い勉強になりました。
▼みんなで噛んでみよう！
最後に、管理栄養士さんが持ってきた「りんご」と日本の小さい子から食べられるお野菜入りの「アンパンマンせんべい」を使って噛む練習をすることに。
まずはリンゴから。9か月、11か月のベビーたちも挑戦！9か月の子はリンゴをかじるのが初めてだったようですが、臆することなく、上手に噛み噛み。赤ちゃんたちも食べやすい大きさで噛みながら上手に食べてくれました👏
お兄ちゃん、お姉ちゃんたちもパクパクとしっかりかみながらリンゴをあっという間に平らげていました！
最後は日本から持ってきてもらったアンパンマンせんべい！年上グループは、せんべいを見るなり「ほしいーーーー！」と集まってきて、カリカリといい音をさせながらあっという間にみんなで１袋食べ切りました。笑
ベビーたちもカリカリといい音をさせながら食べていて、たくましいな～と感心。
実は我が子は生後13か月で初めての歯が生えたので、せんべいはなめるだけで噛むことができなかったんです。こんなに小さい時からしっかり噛めたら素晴らしいですね👏
楽しく美味しい食育プログラムになりました！
ありがとうございました😊
10: 45 ～自由遊び
いつも参加してくださっていたご家族が駐在を終えて移動されるということで、使わなくなったおもちゃや絵本をたくさん持ってきてくださり、バザーのような感じに。
日本語の絵本はこちらではなかなか手に入らないので、無料で譲ってくださるのは本当に有難いです。
子どもたちも自分が気に入ったものを思い思いに持って帰っていました。あそびサポーターが引き継いだ絵本は、今後プログラムで活用していきますので、お楽しみに♪
普段はバザーやフリーマーケットのようなことはしていないのですが、これから機会があればこのようなチャンスを作るのもいいなと思っています。
次回は７月２０日です。
暑い日が続いていますので、外遊びはちょっとつらいのでという方も、ぜひお気軽にご参加ください(^^)/
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